Durata: 15 minute
Complexitate: redusă
Ingrediente: 100 g margarină, 2 conserve de pește în ulei, o ceapă tocată mărunt, zeama de la o lămâie, sare, piper.
Mod de preparare:
Conservele de pește trebuie să fie în ulei și nu de pește în suc propriu pentru că atunci pasta va fi prea seacă și nu se va lega. După ce am desfăcut conservele, vom scoate peștele de o parte și-i vom îndepărta șira spinării, capul sau eventualele intestine. Uleiul din conserve se va păstra. Cu o furculiță vom pasa tot peștele și-l vom amesteca cu margarina (care a stat la temperatura camerei pentru a putea fi amestecată ușor) și vom potrivi după gust cu zeamă de lamâie, sare și piper. Dacă vom constata că avem o pastă, nu destul de uleioasă, vom mai turna din uleiul păstrat de la conservele de pește.
Lasă un răspuns