Ardei copți cu file de pește

Durata: 120 minute
Complexitate: medie

Ingrediente: 4 fileuri de peste (conserva), 3 ardei grasi de diferite culori, 2 catei de usturoi, foi de dafin, ulei, otet, sare, piper.

Mod de preparare: Ardeii se spala, se curata, se taie jumatati si se dau la cuptor pana se decojeste pielita. Se scot, se curata de pielita, se taie fasii late. Se aseaza pe platou, deasupra se faramiteaza o frunza de dafin. Uleiul se amesteca cu otetul, sarea, piperul, usturoiul pisat si cu fileurile de peste zdrobite. Se lasa 10-15 minute, ca sa patrunda. Se toarna peste ardei, si se lasa la frigider 2 ore.

Alte articole interesante:

Salată de ardei copți cu pește Ardei umpluti cu vinete Pește cu legume la cuptor Heringi afumați cu pastă de ceapă