• Skip to main content

Sărbători Creștine 2021

Calendar Ortodox 2021, Sărbători, Rețete de post, Retete cu peste, Mancare de post, Sfinți, Zile libere, Randuieli bisericesti

  • Calendar Ortodox
    • Zile de post și posturi
    • Pascalia – când este Paștele ?
    • Nu se fac nunți
    • Zile și sărbători legale în care nu se lucrează
  • Sfinți
  • Sărbători
  • Posturi
  • Datini, tradiții, obiceiuri
  • Rețete de post
  • Rețete cu pește
  • Rețete de sărbătoare
Ești aici: Acasă / Rețete de post / Ardei umpluti cu vinete

Ardei umpluti cu vinete

O reteta super faina de ardei umpluti de post.

Cantitate: 2400 g / Porții: 10 portii
Timp pregătire: 30 min / Timp total: 90 min

Ingrediente:

10 ardei grasi, 10 rosii, 4 vinete, 2 cepe, 1 lingura ulei, 1 legatura de patrunjel, zahar, sare, piper

Metoda de preparare:

Vinetele se coc pe flacara, se curata de coaja, se lasa la scurs, apoi se toaca la fel ca pentru salata. Ardeii se spala si li se scot cotoarele si semintele. Ceapa se curata, se taie marunt, se inabusa in ulei. Se amesteca cu vinetele tocate si faina. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii si se aseaza intr-o cratita. Se adauga sosul preparat din rosii, sare, piper, zahar inabusit in ulei. Se lasa la cuptor la foc mic.

Se servesc reci, cu patrunjel tocat deasupra.

Alte articole interesante:

  1. Mancare de ardei si rosii
  2. Zacuscă cu ciuperci
  3. Salată de ardei copți cu pește
  4. Crap în saramură
  5. Mâncărică de dovlecei
Vrei să primești prin email sărbătorile importante care urmează ?

Din categoria: Rețete de post

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • Calendar Ortodox
  • Sfinți
  • Sărbători
  • Posturi
  • Datini, tradiții, obiceiuri
  • Rețete de post
  • Rețete cu pește
  • Rețete de sărbătoare

Copyright © 2021 · SarbatoriCrestine.ro