Durata: 40 min
Complexitate: redusa
Ingrediente: 1-1,5 kg crap, 200 g faina, 1 ou, 100 g pesmet, 150 g untdelemn, 1 lamaie.
Mod de preparare:
Crapul curatat de solzi si intestine, spalat si taiat in bucati, se sareaza dupa care se lasa sa svante. Dupa ce s-a avantat, se sterge cu o carpa, se da pe o parte si pe cealalta prin faina, ou, pesmet si iar prin ou. Se prajeste in untdelemn foarte bine incins, insa la foc slab. Cand se serveste, se pune deasupra fiecarei bucati cate o feliuta de lamaie.
Lasă un răspuns