• Skip to main content

Sărbători Creștine 2021

Calendar Ortodox 2021, Sărbători, Rețete de post, Retete cu peste, Mancare de post, Sfinți, Zile libere, Randuieli bisericesti

  • Calendar Ortodox
    • Zile de post și posturi
    • Pascalia – când este Paștele ?
    • Nu se fac nunți
    • Zile și sărbători legale în care nu se lucrează
  • Sfinți
  • Sărbători
  • Posturi
  • Datini, tradiții, obiceiuri
  • Rețete de post
  • Rețete cu pește
  • Rețete de sărbătoare
Ești aici: Acasă / Rețete cu pește / Crap în saramură

Crap în saramură

Durata: 30 minute
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 crap, sare, usturoi, ardei iute, pătrunjel, 2-3 roșii, 2-3 ardei capia.

Mod de preparare:
Se curăță peștele, se spală și se crestează pe spate în 3-4 locuri. Se sărează bine și se lasă să stea așa 30 minute. Se pune apoi pe grătar sau pe o tablă pe care s-a presărat sare împreună cu roșiile și ardeii capia. Se frige pe toate părțile. Când este fript, peștele se pune într-o farfurie adâncă, iar deasupra lui se pun roșiile fripte tăiate felii și ardeii capia curățați de coajă și tăiați fâșii. Deasupra se adaugă multă apă caldă, în care s-a pus puțin mujdei de usturoi și un ardei iute întreg. Se presară patrunjel tocat și se servește cu mămăliguță caldă.

Alte articole interesante:

  1. Plachie de crap
  2. Crap cu sos de ceapă
  3. Crap cu roșii
  4. Crap umplut cu orez
  5. Borș pescăresc de la Tulcea
Vrei să primești prin email sărbătorile importante care urmează ?

Din categoria: Rețete cu pește

Reader Interactions

Comentarii

  1. Anton a zis

    27 iulie 2020 la ora 1:43

    Dragii mei daca vreti saramura buna faceti asa:
    1 litru de apa la fiert, cand clocoteste adaugi patrunjel tocat cat poti de mult, vreo 5 rosii taiata cubulete, usturoi tocat marunt, ardei gras marunt sau copt daca este , sare , leustean neaparat, ardei iute cat poti duce,se lasa 5 minute si seda oala deoparte.Intre timp faci crapul pe gratar pe ambele parti si arunci bucatile in oala despre care am vorbit mai inainte.Pui capacul si lasi 1 ora sa se patrunda crapul cu buruienile, sa-si lase tot gustul de gratar in zeama, toata lumea se va bate pe zeama!
    Mai vorbim dupa ce serviti in felul asta

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • Calendar Ortodox
  • Sfinți
  • Sărbători
  • Posturi
  • Datini, tradiții, obiceiuri
  • Rețete de post
  • Rețete cu pește
  • Rețete de sărbătoare

Copyright © 2021 · SarbatoriCrestine.ro