Mancare de mazare

Imi amintesc de aceasta reteta inca din copilarie de cand o pregatea bunica de fiecare data cand mergeam in vizita.

Cantitate: 1100 g / Porții: 4 portii
Timp pregătire: 5 min / Timp total: 35 min

Ingrediente:
1 kg mazare tanara, ulei, 1 lingura de zahar, 1 legatura de marar, sare

Metoda de preparare:
Se curata mazarea, se pune la fiert in apa calda cat sa o acopere si inca doua degete deasupra. Cand s-a inmuiat bine, se adauga 2 linguri de ulei, o lingura de zahar si mararul tocat foarte fin. Se mai lasa sa fiarba aproximativ 10 minute.

Alte articole interesante:

Mancare de ardei si rosii Borș de cartofi Mâncărică de dovlecei Rasol de fasole