Dovlecei înăbușiți

Durata: 20 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 2 dovlecei cruzi, 100g cascaval, 4 catei de usturoi, 1 legatura marar, sare si piper dupa gust, ulei.

Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie in cuburi si se pune la prajit in ulei incins. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca pentru a se rumeni carnea. Dovleceii se taie in felii mari si groase cu tot cu coaja si se pun la prajit.

Dupa ce s-au prajit se pun peste carne, unde se adauga apa si se lasa la fiert. Apoi se pune usturoiul taiat, mararul tocat, sare si piper. Se scoate pe o farfurie si se pune cascavalul ras.

Alte articole interesante:

Mâncărică de dovlecei Ciorbă de dovlecei Cartofi înăbușiți cu cimbru Piept de curcan cu sos cu muștar și tarhon