Acest preparat se poate gati atat vara, cand legumele sunt proaspete, cat si toamna sau in perioadele de post. Incercati cu incredere!
Timp total: 55 min
Ingrediente: cartofi, ceapa, mazare, fasole verde, morcov, mar, castraveti murati, bulion, ulei, usturoi, dafin, marar, patrunjel.
Rețete de post
În post credincioșii ar trebui să nu consume carne, brânză și ouă. Încercăm să vă ajutăm în aceste perioade cu câteva idei de rețete. Vedeți aici Zilele de post și posturile de peste an
Maioneza de post din pufuleti
O metoda total diferita si probabil neasteptata de a prepara maioneza.
Ingrediente: pufuleti, apa, ulei, lamaie, sare, mustar, piper.
Ghiveci catalan
Simplu de facut si timpul petrecut in bucatarie va fi unul relativ redus. Se serveste rece.
Timp total: 60 min
Ingrediente: orez, supa, ulei de masline, ardei, ceapa, capere, vinegreta.
Prajitura de post cu biscuiti si mere
O reteta usor de facut pe placul intregii familii.
Ingrediente: biscuiti, mere, zahar, budinca de vanilie, scortisoara, apa.
Mancare de ardei si rosii
Nu este tocmai o reteta pe care sa o intalniti in restaurantele de cinci stele. Totusi, este o reteta traditionala pe care bunica o prepara in perioada de post. Extrem de simplu de facut, surprinde prin aroma si gustul delicat.
Mancare de mazare
Imi amintesc de aceasta reteta inca din copilarie de cand o pregatea bunica de fiecare data cand mergeam in vizita.
Sos alb (rantas)
Iata si modul in care se pregateste rantasul. Usor de facut, extrem de util in bucatarie. Spor!
Clatite de post
Reteta de complexitate redusa.
Ingrediente: faina, sifon, ulei, zahar, sare.